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哈喽，大家好，欢迎收看今天的厨房妙招，日常生活中，馒头怎么保存，直接冷冻还是煮熟冷藏好，这个问题可能是很多上班族都比较关心的，因为平时工作都比较忙，我就会利用周末休息的时间，多蒸一些包子或者馒头，这样一周的早餐就有了，吃的时候拿出来热一下，非常的方便，和新蒸出来的一样， 特别是农村，每一次一蒸就是一大笼，最少也有三笼屉，今天就分享给大家怎么保存馒头。
生活中，大部分人在保存馒头的时候，都是直接将馒头放入冰箱的冷藏室里面保存，其实这样保存馒头是错误的，因为冰箱的冷藏室温度不够低，并且我们经常会有很多的杂物放在里面，这样的话容易产生异味，这样反而会加快馒头变干变硬变质的速度。
这样不仅影响它的口感，而且还容易使馒头滋生细菌，所以我们在保存馒头的时候，千万不要放在冰箱的冷藏室里面保存了。
我们需要准备一个保鲜袋，将馒头放进保鲜袋里，我们一定要注意了，不能把所有的馒头放在一起，最好一个保鲜袋放1-3个馒头，然后再把多余的空气排出来，把保鲜袋袋口扎紧，把馒头放进冰箱的冷冻室里面。
冰箱的冷冻室温度一般都是在零下16度左右，温度比较低，这样保存的馒头水分不易流失，而且在低温的环境下容易滋生细菌，会大大延长馒头的保质期，等下次我们吃的时候，我们只需要提前15到三十分钟把它拿出来，这样保存的馒头放置两个月都不会坏掉，依然像刚做好的一样新鲜。
温馨小贴士：我是北方的，北方的人都是吃面食为主。当然吃馒头是每天不可少的主食。在北方会隔三差五的蒸馒头，蒸一锅馒头就要吃几天。蒸熟以后放凉，装入保鲜袋放入冰箱冷冻最好。
要吃的时候，拿出来上蒸锅热一下，即可恢复蓬松暄软，口感一点都不比刚蒸熟时的口感差，不要放入冰箱的保鲜层，因为冰箱保鲜层它会吸走馒头的水分，让馒头很干燥而且久了馒头也会坏，所以一定要把馒头装入袋子放入冰箱冷冻层，水分不流失，还可以久放。
