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西红柿是我们平常非常常见的一类蔬菜，好吃，营养丰富，它的吃法还有做法也是很多的，深受广大朋友的喜欢。
买回家的西红柿有的甜，有的酸，有的好吃，有的不好吃，新鲜好吃的西红柿无论怎样做都是非常美味的，所以说学会挑选西红柿是很有必要的，那么今天就把所有的挑选西红柿的小诀窍分享给大家，赶紧跟着一起来看看吧。
第一点，看一看西红柿的表面。有没有划痕，还有伤痕，这些有伤痕的西红柿里面的果肉难免会受到影响，买回家也不易保存。
还有的西红柿因为成熟过头了，果肉都裂开了，这样的西红柿也不要购买，果肉一裂开，里面会进去很多的脏东西，还会滋生大量的细菌，所以说有伤痕裂开的西红柿不要购买。
第二点，看一看西红柿的叶片。要买新鲜翠绿的，叶片越新鲜越翠绿的，说明西红柿刚采摘不久，非常的新鲜。
有的朋友说买西红柿的时候挑五个叶片的或者是六个叶片的，其实这样是不对的，我专门咨询过买西红柿的商家，叶片的数量是不影响西红柿果肉的，所以说在购买的时候只需看一下叶片的新鲜度就行了。
第三点，看一下西红柿的表皮。在挑选的时候我们要看看外表的颜色是否分布均匀，颜色为鲜红色的，并且分布均匀的西红柿是比较甜多汁的，仔细的观察一下，还有很多小点点的，这样的西红柿是最为成熟，也是最为好吃的，颜色分布不均匀的，这样的西红柿不要购买。
第四点，看一下果实的形状。不要购买太大的或者太小的，要购买均匀的，还需要购买形状好看的，比较圆的，这样的西红柿成熟度也高，吃起来也是甜的。
第五点，摸软硬。不要买太软的，也不要买太硬的，要买软硬比较合适的，这样的是最好的。
第六点，看一下西红柿的顶部。要购买顶部是平的，不要买尖尖的，如果顶部不仅是平的，并且还是凹陷下去的，那么这样的西红柿是最好的。顶部凹陷下去的西红柿果肉一般特别的肥硕，吃起来鲜嫩又多汁，顶部是尖尖的，一般的口感会比较差一点。
通过以上几点就可以挑出优质好的西红柿了。西红柿不要一次性的购买太多，如果太多，放进冰箱保存也是会变的不新鲜的，随吃随买是最好的。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。
