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不知道大家有吃过这道早餐吗？粘米咸汤圆。就是用粘米粉炒香，做成丸子炒一炒，加水煮熟再调味。就这样简单一做，别提有多美味，我一次能吃三碗。
像现在冬天的早晨特别冷，如果有这样一碗清淡爽口的咸汤圆，那么真是连窗外呼啸而过的风都有几分可爱了。一起来看看详细的做法吧.
【粘米咸汤圆】
食材：1斤粘米粉，350克水，盐，生抽，胡椒粉，姜，葱花
详细步骤：
1.准备好一斤粘米粉，倒进锅里，开小火，把粘米粉炒香，炒的过程中要不停的翻炒，不能炒糊。大概炒10分钟左右，能闻到很香的米香味，米粉有微微发黄就可以关火了。
2.把炒好的粘米粉倒进大碗里。再用350克清水和成团，水需要边倒边搅，搅匀后，用手揉成团。再取适量粘米团捏成小团。
3.接下来切点姜末，葱花。起锅热油，把姜末倒入爆香，再把粘米丸子倒入，炒至表面微黄。
4.倒入开水，大火煮5分钟左右，煮熟后调味，根据自己口味加盐，再倒入少许生抽，再来一点胡椒粉，搅匀，再煮上一分钟。
5.最后撒上葱花，这道热乎乎，香喷喷，咸香味美的汤圆就做好了。
这道粘米咸汤圆你有吃过吗？当早餐，比蛋炒饭香，比油条营养，吃上一碗全身热乎乎。
