×
×
冬天到了，气温渐渐的降低了，在我家这边，一般天冷了，每家每户都会做点豆腐吃，因为豆腐和白菜是最佳搭档，天冷做点白菜豆腐汤，暖身暖胃，还可以增强免疫力！今天我就用豆腐做一道好吃的，不和白菜搭配，与面粉搭配在一起，做一道人人爱吃的油条，吃起来焦香酥脆，而且还是空心鼓大泡，当成早餐，超开胃下饭！
豆腐油条
豆腐是一年四季常见的食物，而且豆腐的做法多种多样，无论与什么食材搭配在一起，都能体现出独特的味道，而且豆腐的口感特鲜嫩，深受大家的喜爱。豆腐的营养成成分倒是挺丰富的，我们每天吃上2口豆腐，就能满足一个人一天对钙的需求，多吃点豆腐增强免疫力，还可以补血养颜等！
豆腐油条
早餐我最爱吃它，比包子好吃，简单一炸，焦香酥脆鼓大泡，特解馋！在北方大家主要是以面食为主，除了包子就是油条，那么你们用豆腐做过油条吗，不瞒大家说，这种做法我也是刚学会不久，吃起来口感脆脆的，而且每个油条都是空心的，还不用醒面，做法的超级简单，早餐油条搭配小米粥或者是牛奶，营养特丰富！自己在家做的油条，比买的油条干净、实惠还有营养，喜欢吃油条的朋友们，别再出去买着吃了，抓紧看看用豆腐做的油条吧！
豆腐油条
准备一块老豆腐，先用叉子将豆腐捣碎，再打上一个鸡蛋，加上点食盐、胡椒粉、白芝麻搅拌一下，再加上适量的面粉，下手揉成一个光滑的面团，将面团分成一样大的剂子。先取出一个剂子，擀成一张长方形面皮，然后再切成1厘米宽的长条。在锅里多倒点油，把生胚放进去炸，炸的一面定型翻面，要多翻几面，炸的油条表面金黄，全部鼓起来就可以出锅了。
豆腐油条
做豆腐油条的注意事项：第一先把豆腐压碎，压得越细腻越好，再加上食盐、胡椒粉调味，加上鸡蛋和白芝麻搅拌一下，加上鸡蛋，做出来的油条空心鼓大泡，加上白芝麻，增加一下香味。第二加面粉的时候，可以边倒边搅拌，只要是能揉成一个中度不软不硬的面团就可以。第三因为面团不用醒发，直接擀成薄一点的面皮，切成1厘米宽的长条，不要切很细了，很细的话，油条不会鼓起来。第四全程中小火慢炸，勤翻面，这样不会吸收油分。
豆腐油条
这就是豆腐油条的做法，吃起来不仅焦香酥脆，而且还有豆腐和芝麻淡淡的香味，当成早餐，比买的油条和包子还好吃！早餐喜欢吃油条的朋友们，要记得先收藏起来，早上早起一会，给家人做着吃吧！
