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北方的早餐多种多样，有的朋友喜欢吃米饭，还有的朋友喜欢吃包子、油条、面包等等，总之做法实在是太多了！今天我给大家带来一道用糯米粉做的油条，吃起来不仅外皮是酥脆的，而且油条个个都是很膨胀的，里面香甜又暄软，比用牛奶做的油条还好吃！
油条
天冷我家最爱吃它，简单一炸，外酥里软又香甜，一周吃3回！天气越来越冷了，大多数朋友早上都不想起床，甚至上班族的朋友们，都没有时间做早餐，早餐是最重要的一顿饭，偶尔一次不吃还可以，长时间不吃的话，对肠胃一点都不好！今天我就教大家一道特简单的早餐，5分钟就端上桌，吃起来外皮是酥脆的，里面还有芝麻和鸡蛋的香味，当成早餐特有营养，这就是北方朋友常吃的油条！大家可以晚上把面团和好，第二天早上直接使用，整个过程下来，手不用碰一点面粉，简单一做，个个都是暄软的！
油条
做油条时，别再放泡打粉和明矾了，放点它，油条照样蓬松酥脆！做油条的时候，我们应该放点糯米粉，加上糯米粉，就不用放泡打粉和明矾了！即使天气变冷了，大家也得早起5分钟，就可以把一家人的早餐全都做出来，抓紧看看步骤学习一下吧！
油条
准备150克面粉，150克糯米粉，白糖10克搅拌一下，再加上适量的热水，搅拌到没有干面粉，先晾一会，再打上鸡蛋2个、适量的熟芝麻搅拌均匀，搅拌到没有面疙瘩，面糊细腻即可。
油条
把面糊倒在裱花袋里面，油温四成热，把面糊挤进去，油条的长条根据个人爱好决定（可以用筷子夹断）炸的油条定型多翻面，炸的油条膨胀，金黄酥脆就可以出锅了。
做油条的小窍门：第一面粉和糯米粉的比例一样多，喜欢吃甜的就放白糖，喜欢吃咸的就放食盐（也可以什么都不放，吃原味的）。第二如果你是当成早餐的话，把搅拌好的面糊放在冰箱里，冷藏一晚上，第二天早上取出来直接使用就可以。第三把面糊倒在裱花袋中（没有裱花袋的话，可以放在方便袋中），油条的长短，根据个人爱好决定。第四下油锅时，油温大约四成热，把油条放进去，炸的油条全部膨胀了，表面是金黄色，这样就可以出锅了。
以上就是家庭版油条的做法，自己在家做的油条，不仅口感酥脆，而且里面零添加，吃起来营养又健康，当成早餐，几分钟就端上桌，比买的油条干净，而且还更有营养，喜欢此做法的话，记得先收藏，有时间常给家人做着吃吧！
